Author: donorione

In Venedig verbindet eine jahrhundertealte Tradition den Karneval mit dem jüdischen Purimfest, das manchmal fällt, aber nicht in diesem Jahr (28/02/03/2018) vor der Fastenzeit. Zwischen den beiden Ereignissen besteht keine Beziehung. Purim (das Schicksal) ist ein Fest historischen Ursprungs, mit dem die Juden freudig ihr Heil durch das Werk Esthers aus den Plänen der Zerstörung Amans, des Ministers Ahasveros, feiern.
Während der Party war es jedoch (und teilweise) Brauch im Ghetto, Komödien zu rezitieren, zu tanzen, sich zu maskieren und Süßigkeiten anzubieten.
Die Stände, die im Ghetto aufgestellt wurden, verkauften traditionelle Süßigkeiten (Bise, Zucker und Impode), aber vor allem die Ohren Ammans, die wie Eselohren geformt waren und den “Galani” sehr ähnlich waren. Für diese äußeren Ereignisse, um auch Purim eine “Zeit der Lizenz” zu sein, könnte die populäre Meinung vom “Karneval” der Juden sprechen.

Von “DeTourism”

Das Startdatum des Karnevals von Venedig 2018 ist Samstag, der 27. Januar, wenn der Canale di Cannaregio die Szenerie des ersten Teils einer eindrucksvollen Abendshow wird. Am darauffolgenden Tag, Sonntag, den 28. Januar, wird das venezianische Fest auf dem Wasser mit dem zweiten Teil des Festivals fortgesetzt, zu dem eine Wasserprozession um 12 Uhr der Voga alla Veneta Rudervereinigung gehört.
Von Samstag, 3. Februar mit Hilfe von Masken, das Fest der Marie ist in vollem Gang – die Parade beginnt um 14:30 Uhr von San Piero di Castello auf der Piazza San Marco, auf 16 nach einer Reise über Garibaldi und Riva degli Schiavoni – und andere Termine auf den Straßen und Plätzen der Stadt. Televenezia ist Medienpartner der Veranstaltung.
Sonntag 4. Februar ist der Angel Flight mit dem spektakulären Abstieg des Engels des Karnevals den Karneval offiziell zu öffnen auf der Piazza San Marco bei 12.em Dem Gast, der vom Markus Glockenturm auf dem Platz unten fliegen wird der Maria-Gewinner des Karnevals 2017 sein, oder die großartige Elisa Costantini.
Während der darauffolgenden Woche weiterhin die Feste in den Paraden von Masken des Wettbewerbs und Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Thema des Karnevals 2018 auf der Piazza San Marco täglich von 11 bis 17 Masken, Schauspielern und Statisten beleben das Handwerk und die Werkstatt des achtzehnten Jahrhunderts in Venedig .
Am Sonntag, den 11. Februar wird der Volo dell’Aquila stattfinden, während des Tages werden die Masken fortgesetzt, mit dem Finale des Wettbewerbs der schönsten Maske. Wir berichten, dass der Name des Gastes, der 2018 den Adler spielen wird, noch nicht bekannt ist.
Der Karneval von Venedig endet am 13. Februar – Faschingsdienstag – mit der Krönung der Maria des Karnevals 2018 um 16.30 Uhr und dem Svolo del Leon um 17.00 Uhr; beide Veranstaltungen auf der Piazza San Marco.

Es ist nicht Karneval ohne die "Fritole", typisch für diese Zeit, seit der Renaissance. Im 18. Jahrhundert gelten sie als National Süßigkeit 
der Serenissima.
Die Fritole wurde früher mit Schweineschmalz anstelle von Öl zubereitet, in den Calli, in viereckigen Holzhütten bei den Fritoleri, hatten sie 
sogar eine eigene Assoziation. Während der Karnevalszeit kann man überall Frittelle finden, aber Lyou kann sie wie Venezianer zu Hause 
machen.
Frittelle auf venezianische Art (für 6 Personen)
200 g Mehl 00
50 g Zucker
50 g Rosinen
10 g Backpulver
1 l Erdnussöl
2 dl Milch
1 Ei
Puderzucker und Salz, so viel wie nötig
In einer Schüssel das Mehl, Ei, Salz, Rosinen (vorher mit Wasser oder Grappa durchtränkt) und das Backpulver in der Hälfte der Milchmenge 
vermischen. Fügen Sie die restliche Milch hinzu und bringen Sie die Mischung zusammen, um einen weichen Teig zu bilden. 
Bedecken Sie es und lassen Sie es an einem warmen Ort für etwa eine Stunde anheben. In einer tiefen, aber nicht sehr großen Pfanne das Öl 
erhitzen und wenn es heiß ist, mit einem Löffel nacheinander die kleinen Eierbällchen hineingeben. Sie sind bereit, wenn sie eine schöne 
braune Farbe haben. Mit einem Schaumlöffel abtropfen lassen und auf eine große Platte mit ölabsorbierendem Kochpapier geben. 
Staub mit Puderzucker!

“DeTourism”

“DeTourism”

Reisen ist ein schon geträumtes Vergnügen und “in jeder neuen Stadt angekommen, findet der Reisende wieder eine Vergangenheit von ihm, von der er nicht wusste, dass er sie hatte: die Fremdheit dessen, was du nicht mehr bist oder nicht mehr bist, wartet auf dich im Ausland, nicht besetzte Orte. “(Italo Calvino, Unsichtbare Städte) Sich eine Reise nach Venedig vorzustellen, sich in den Gassen zu verlieren und den Blick auf die Sonnenuntergänge oder das Gefühl des Wassers in den Kanälen zu genießen, all dies sind Empfindungen, die Sie in Ihrem Kopf sehen können, die Sie aber nur vor Ort erleben können Routen abseits der Touristenpfade, um ungewöhnliche Einblicke in die Stadt zu entdecken oder den kulturellen Routen zu folgen, um das Erbe der Stadtviertel zu entdecken. Andere werden sich vorstellen, im Karneval von Venedig eine Maske zu tragen, aber auf jeden Fall gibt es Erfahrungen, Empfindungen, Gefühle, die man nur hier erleben kann, in Bezug auf die Ereignisse einer Stadt, die anders und einzigartig ist. Entdecken Sie Venedig und seine Stille, das Geräusch Ihrer Schritte, die bittere Kälte in den nebeligen Tagen; In den klaren Bergen kann man sogar einen unglaublichen Blick auf die Berge von der Lagune aus sehen. Sie können es tun, die Stadt respektieren und in Harmonie mit dem täglichen Leben der Venezianer leben. Wir wünschen Ihnen ein wunderbares 2018 voller glücklicher und sicherer Reisen!

Von “DeTourism”